Pesto Rosso

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Beschreibung

In Europa wurden Tomaten zunächst als exotische Zierpflanzen gezogen. Erst später wagte man es die Früchte zu kosten und lernte ihren Wohlgeschmack schätzen. In den verliebt sich fast jeder. So werden Tomaten in manchen Gegenden gar als Paradiesäpfel benamt. Nach diesem hohen Lob dürfen Sie Großes vom Aroma meines Pestos erwarten! Genießen Sie es zu Nudeln oder Gnocchi. Füllen Sie Rouladen oder einen Strudel damit. Verwenden Sie es als aufregende Pizzagrundlage oder zur Würze gebratener Auberginen. Veredeln Sie Focaccia damit oder streichen Sie es auf Ciabatta. Buon Appetito!



Zutaten:
Tomaten (44%), Mandeln, Rapsoel, Olivenoel, Kraeuter, Gewuerze


Naehrwerte je 100g:

Energie 2399 kj, 582 kcal,
Fett 58,4g, davon gesaettigte Fettsaeuren 4,6g,
Kohlenhydrathe 20,1 g, davon Zucker 15,8g
Eiweiss 11g, Salz 1,7g


Hersteller: Hans-Werner Hassinger, Frankenthaler Str. 19, 67551 Worms

Philosophie:
Schon mit der Firmierung “Alles Gute – Hausgemachte Leckereien” will ich die Botschaft übermitteln, dass hier Spezialitäten feilgeboten werden, die nach guter alter Tradition zubereitet sind. In ruhiger, beharrlicher Handarbeit. Mit Freude an der Sache und mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Diese Atmosphäre des Bodenständigen verdichte ich durch die Präsentation meiner Leckereien mittels meiner antiken Kücheneinrichtung, insbesondere dem alten Kohleherd als sympathischen Hingucker.