Kardamomsaat - gemahlen

Kardamom wird für Obstsalat und Fruchtspeisen, gebratenen Fisch, Kalb, Lamm, Hackfleisch, Wurstwaren, Pasteten, Reisgerichte, Marinaden, Süßwaren, Glühwein, verschiedene Curries, Kompott und Gebäck (Lebkuchen, Spekulatius, Printen, Stollen, Brot). Im Orient verfeinert man mit Kardmom Kaffee und Tee.
Im Geschmack ist sie aromatisch, mild brennend, würzig, an Eukalyptus erinnernd
Herkunftsländer: Indien (Mangalore, Malabar, Mysore), Sri Lanka, Guatemala, Malaysia, Kambodscha, Tansania, Neuguinea.
Abfüllgewicht: 45 gr (16,67 €/100 gr)