Feigen & Datteln Essig

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Beschreibung

Feige & Dattel Essigzubereitung

Feige & Dattel – 4% Säure, 59° Brix

Verwendungsmöglichkeiten

- zu Vorspeisen und Antipasti

- zu Wild- und Entengerichten

- zum Käse

- Dattel in Schinkenspeck einrollen, kurz anbraten und

mit 1TL Feige & Dattel pro Stück servieren

- Dressing: 1/3 Thymian auf Olivenöl von Tenuta

Sant’Ilario, 2/3 Feige & Dattel, Salz & Pfeffer

- zu gegrilltem Ziegenkäse


Zutaten: Feige & Dattel – 4% Säure, 59° Brix